Los cinnamon rolls son un tipo de pan dulce, hechos de una masa fermentada enriquecida que se puede elaborar en varios formatos, en bollitos o en una hogaza.
Su origen es incierto, puesto que quienes lo han popularizado más han sido los americanos. Sin embargo, el dÃa 4 de octubre los suecos celebran el dÃa del kanelbulle (dÃa del pan de canela), por lo que, posiblemente su verdadero origen se halle en Suecia en 1920.
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